Todas las recetas

Filete de cobia con tupinambo

Roland Pieber
Diciembre 2018

Costilla corta 48 h

Mattias Roock
Abril 2017

Esturión flameado

Alexander Herrmann
Abril 2019

Carabinero con leche de almendra y vinagre de miel

Heiko Antoniewicz
Marzo 2015

Bebida Beeman’s Hive

Jan Jehli
Noviembre 2017

Cobia y Berro

Christina Steindl
Octubre 2018

Ossobuco

Jens Glatz
Junio 2017

Tapa de ternera con pasta de sangre

Philip Kröll
Noviembre 2017

Salmón Ikarimi

Tim Raue
Junio 2019

Rabo de buey à la Royale

Erlantz Gorostiza
Abril 2016

Espaguetis con pollo

Jason Logsdon
Abril 2015

Confit de salmón

Emmanuel Stroobant
Abril 2015

Bavette Albers y Espuma de trucha ahumada

Stephan Haupt
Enero 2019

Remolacha con tofu y arándano rojo americano

René Frank
Junio 2017

Chaos Coco Club

Andreas Schoeler
Noviembre 2017

Tequila Beans

Zachary Smith
Julio 2019

Lomos de salmón con Pepquino

Heiko Antoniewicz
Marzo 2015

Spareribs

Jens Glatz
Octubre 2018

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