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Remolacha
April 2017 Mattias Roock
MadumakhMadumakh Hoangnguyen
Madumakh
December 2016 Kinly Boys / The Kinly Bar
Kinly House PunchKinly House Punch Hoangnguyen
Kinly House Punch en Ron con vainilla y cardamomo Infusión Sous Vide
December 2016 Kinly Boys / The Kinly Bar
Iberico Schwein mit BlumenkohlrisottoIbericoschwein Blumenkohlrisotto Jensglatz
Cerdo ibérico con risotto de coliflor
December 2016 Jens Glatz
Apfel Gewürzvodka muleApfel Gewuerzwodka Fabianvandrey
Mule de vodka especiado y manzana
December 2016 Fabian Vandrey
Jakobsmuscheln Sous VideJakobsmuschel Josesanchez
Vieiras
July 2016 Jose Sanchez
Rosemary Royal - Cocktail Sous Vide
Rosemary Royal. Infusión de frambuesas de romero Sous Vide
July 2016 Stephan Hinz
Entbeintes Sous Vide Hühnchen
Pollo deshuesado
July 2016 Danilo Ange
Sous Vide Karotten mit ZitronengrasKarotten Zitronengras Rezept Miessmer Fotolia 74330109
Zanahorias con hierba limón
July 2016 Andreas Miessmer
Sous Vide Aprikosen in Monbazillac
Albaricoques al Monbazillac
July 2016 Andreas Miessmer
Variationen von der Sous Vide Artischocke: Luftiger Auflauf an Salat und in Öl gegarten ArtischockenArtischocken Variatione Daniloange
Variaciones de alcachofa
July 2016 Danilo Ange
Safranfenchel Sous VideSafranfenchel Rezept Miessmer Fotolia 40266569
Hinojo al azafrán
July 2016 Andreas Miessmer
Bauch vom Sous Vide Landschwein
Panceta de cerdo de granja
July 2016 Nils Henkel
Sous Vide Geschnetzeltes vom Fassone RindGeschnetzelte Fassonerind Daniloange
Rosbif de vacuno Fassone
July 2016 Danilo Ange
Sous Vide Lachs ConfitLachs Confit Rezept Emmanuelstroobant Fotolia 43554472
Confit de salmón
July 2016 Emmanuel Stroobant
Hojaldre con manzana y mousse de canela Sous Vide
July 2016 Danilo Ange
Sous Vide T Bone Steak T Bone Steak Heikoantoniewicz
Chuleta T-Bone
July 2016 Heiko Antoniewicz
Marinierte Melonenspalten Sous VideMelonenspalten Mariniert Miessmer
Tajadas de melón marinadas
July 2016 Andreas Miessmer