David Kinch

  • Sous vide chef David KinchDavid Kinch
  • Sous vide restaurant ManresaManresa
  • Sous vide restaurant ManresaManresa Logo

"Im Manresa Restaurant ist die Sous Vide Technik ein wichtiger Bestandteil der Zubereitung von Gemüse, Früchten und Schellfisch geworden.
Die fusionchef Einhängethermostate ermöglichen nicht nur die von uns verlangte Präzision und Kontrolle sondern auch die ebenso wichtige, außergewöhnliche Haltbarkeit."

David Kinch
Chefkoch

Manresa

320 Village Lane
Los Gatos
CA 95030
USA

http://www.manresarestaurant.com