Les basiques

Hase Sous VideHase Danilo Ange
Salade de lapins et œufs de caille avec mousse de yaourt
July 2020 Danilo Ange
Steak
July 2015 Effilee
Sous Vide Äpfel mit Vanillesauce
Pommes à la sauce à la vanille
June 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Zander mit Blumenkohl
Sandre au chou-fleur
June 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Sauerbraten mit Kartoffelpüree
Rôti de bœuf mariné avec purée de pommes de terre
June 2015 Heiko Antoniewicz
Paupiettes à la sauce à l'oignon
June 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Kalbstafelspitz mit Spitzkohl
Tafelspitz de veau au chou pointu
June 2015 Heiko Antoniewicz
Filet de bœuf aux carottes et pommes de terre
June 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Lachs mit Dill
Saumon à l’aneth
June 2015 Heiko Antoniewicz
Curry-Hähnchenbrust und Kürbis Sous Vide
Filet de poulet au curry et courge
June 2015 Heiko Antoniewicz
Cuisses de poulet
June 2015 Heiko Antoniewicz
Goulas sous vide with lemon potatoesGulasch Zitronenkartoffeln Heikoantoniewicz
Goulasch classique aux pommes de terre citronnées
June 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Gambas mit LimoneGambas Heikoantoniewicz
Gambas au citron vert
June 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Forelle „Blau“
Truite au bleu
June 2015 Heiko Antoniewicz
Œuf avec sauce aux pommes de terre
June 2015 Danilo Ange
Ei mit Spargelspitzen Sous VideEi Spargel Parmaschinken Daniloange
Œuf aux pointes d'asperge
June 2015 Danilo Ange
Sous Vide Wassermelonenkugeln in SherryMelonenkugeln Sherry Rezept Miessmer Fotolia 66838054
Billes de pastèque au Sherry
June 2015 Andreas Miessmer
Sous Vide Spargel mit Sauce Hollandaise
Asperges à la sauce hollandaise
June 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Romanesco Romanesco Rezept Miessmer Fotolia 61706464
Romanesco
June 2015 Andreas Miessmer
Sous Vide Melonen Kugeln mit AperolMelonenkugeln Aperol Rezept Miessmer Fotolia 14954011
Billes de melon à l'Aperol
May 2015 Andreas Miessmer
Marinierte Melonenspalten Sous VideMelonenspalten Mariniert Miessmer
Tranches de melon marinées
May 2015 Andreas Miessmer
Purée de pommes de terre
May 2015 Effilee
Bâtonnets de carottes
May 2015 Andreas Miessmer
Sous Vide Karotten mit ZitronengrasKarotten Zitronengras Rezept Miessmer Fotolia 74330109
Carottes à la citronnelle
May 2015 Andreas Miessmer
Sous Vide gegarter ChicoreeGegarter Chicoree Rezept Detlevueter Fotolia 68116224
Endives cuites
May 2015 Detlev Ueter
Sous Vide ErbeereisErdbeereis Rezept Elizabethkearney Fotolia 42416956
Glace à la fraise
May 2015 Elizabeth Kearney
Sous Vide EismasseEismasse Rezept Effilee Fotolia 52937006
Granité glacé
May 2015 Effilee