fusionchef by Julabo -
Home » Recettes Sous Vide » Les basiques

Les basiques

18
27
36
Tous
Sous Vide Äpfel mit Vanillesauce

Pommes à la sauce à la vanille

Heiko Antoniewicz
March 2015
Mashed potatoes sous vide

Purée de pommes de terre

Effilee
April 2015
Sous Vide Romanesco Romanesco Rezept Miessmer Fotolia 61706464

Romanesco

Andreas Miessmer
April 2015
Sous Vide Sauerbraten mit Kartoffelpüree

Rôti de bœuf mariné avec purée de pommes de terre

Heiko Antoniewicz
May 2015
Sous Vide Zander mit Blumenkohl

Sandre au chou-fleur

Heiko Antoniewicz
May 2015
Sous Vide Lachs mit Dill

Saumon à l’aneth

Heiko Antoniewicz
April 2015
Sous Vide Infused MojitoRum Moijoto Rezept Esizabethkearney Fotolia 66261746

Sous Vide Infused Mojito

Elizabeth Kearney
April 2015
Sous vide Steak

Steak

Effilee
July 2015
Sous Vide Kalbstafelspitz mit SpitzkohlKalbstafelspitz Heikoantoniewicz

Tafelspitz de veau au chou pointu

Heiko Antoniewicz
March 2015
Sous Vide CocktailtomatenCocktailtomaten Rezept Miessmer Fotolia 43616876

Tomates cocktail

Andreas Miessmer
April 2015
Marinierte Melonenspalten Sous VideMelonenspalten Mariniert Miessmer

Tranches de melon marinées

Andreas Miessmer
April 2015
Sous Vide Forelle „Blau“

Truite au bleu

Heiko Antoniewicz
April 2015

Pages