Filet de bœuf du Simmental
Heiko Antoniewicz
May 2015
Filet de bœuf strogonoff
Annette Sandner
July 2017
Filet de cerf de Nouvelle Zélande Rossini
Carmelo Greco
May 2015
Filet de porc aux endives
Heiko Antoniewicz
May 2015
Filet de porc glacé
Jason Logsdon
April 2015
Filet de poulet au curry et courge
Heiko Antoniewicz
April 2015
Filet de veau au relish de mangue
Andreas Miessmer
May 2015
Filet mignon d’agneau, purée de céleri et café
Danilo Ange
May 2020
Fish & Ribs
August 2021
Foie d'oie à l'ail
Heiko Antoniewicz
March 2015
Foie de canard
Maroun Chedid
November 2018
Foie gras d’oie rôti
Chris Salans
April 2016
Goulasch classique aux pommes de terre citronnées
Heiko Antoniewicz
April 2015
Hampe
Heiko Antoniewicz
April 2015
Haricots, poires et poitrine de porc fumée
Effilee
July 2015
Jambon ibérique et risotto de chou-fleur
Jens Glatz
December 2016
Jambonneau avec salade de chou
Diego Dato
September 2018
Jarret de veau
Danilo Ange
May 2015
Jarret de veau avec son vin rouge et son écrasé de pommes de terre
Juan Freire
July 2019
Joue de veau au céleri
Christian Jürgens
April 2015
Joues de bœuf
Ryan clift
April 2015
Joues de bœuf Wagyu
Annette Sandner
July 2017
Magret de canard à l'orange
Heiko Antoniewicz
December 2015
Magret de canard Miral
Heiko Antoniewicz
May 2015
Médaillons de veau (filet)
Matthias Krause
April 2015
Œuf avec fanon de porc ibérique
Diego Dato
November 2018
Oie tradition
Oliver Scheiblauer
April 2015
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