fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
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Viande

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Tous
Pfaffenstueck Huhn Timmaelzer

Sot-l’y-laisse de poulet

Tim Mälzer
September 2015
Spaghetti mit sous Vide Huhn

Spaghetti au poulet

Jason Logsdon
April 2015
Sous vide Steak

Steak

Effilee
July 2015
Sous Vide T Bone Steak T Bone Steak Heikoantoniewicz

T-bone steak

Heiko Antoniewicz
February 2016
Tafelspitz de veau sous vide au chou pointuKalbstafelspitz Heikoantoniewicz

Tafelspitz de veau au chou pointu

Heiko Antoniewicz
March 2015
Petersilien-Tagliatelle mit Sous Vide Ragout

Tagliatelles persillées avec ragoût

Danilo Ange
May 2015
Oberschale vom Neuseeland-Hirsch Sous Vide

Tranche de cerf de Nouvelle Zélande

Matthias Bernwieser
April 2015
Spicy short ribs sous videKureze Rippchen Rezept Cindykowalyk Fotolia 58088760

Travers aux aromates (spicy short ribs)

Cindy Kowalyk
April 2015
Spareribs sous videSpareribs Jensglatz

Travers de porc

Jens Glatz
October 2018
Konfiertes Sous Vide Kalb

Veau confit

Chris Salans
May 2015
Pinkes_Kalbfleisch_Sous_VidePinkes Kalbfleisch Danilo Ange

Veau rosé à cœur

Danilo Ange
June 2020
Braised veal neck sous videGeschmorter Kalbskamm Timraue

Veau, piment jalapeno & céleri-branche

Tim Raue
May 2019
Vitello Tonnato sous vide

Vitello Tonnato

Carmelo Greco
May 2015
Egg with Iberian Pork Belly sous videEi Diegodato

Œuf avec fanon de porc ibérique

Diego Dato
November 2018
Waldviertel Sous VideWaldviertler Surf Turf Klaus Holzl

„Waldviertler Surf & Turf“

Klaus Hölzl
November 2020

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