Anne-Sophie Pic
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„fusionchef wurde in allen meinen Küchen eingeführt, im Gastronomie-Restaurant in Valence, im 7, im Bistrot Chic, dem Restaurant Le Beau Rivage in Lausanne, im Scook, meiner Kochschule, und wir benutzen es täglich.
Die Temperaturgenauigkeit ermöglicht perfekte Kochergebnisse, insbesondere bestimmte Produkte, wie Eier. Und das Design gefällt mir gut: einfach, diskret, robust und leicht zu bedienen. Das sind Eigenschaften, die mir in einer professionellen Küchen unentbehrlich erscheinen."