Daniel Fehrenbacher

  • Sous vide chef Daniel FehrenbacherDaniel Fehrenbacher

"Eine absolut empfehlenswerte Bereicherung der Küchentechnik im professionellen Gastronomiebereich. Wir nutzen in unserem Hause den vielseitig und flexibel einsetzbaren Einhängethermostat von fusionchef überwiegend zum Niedertemperaturgaren von Seezungenrouladen, Gänseleber, Fisch und Geflügelterrinen. Besonders hervorzuheben sind die überdurchschnittliche Qualität, die Einfachheit und unkomplizierte Handhabung des Thermostaten, die Zubehörvielfalt, sowie die jederzeit verlässliche Temperaturkonstanz und die daraus resultierenden, ungeahnten Ergebnisse."

Daniel Fehrenbacher
Küchenchef

Hotel - Restaurant Adler

Reichenbacher Hauptstr. 18
77933 Lahr
 

http://www.adler-lahr.de