fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
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Fleisch

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Sous Vide Lamm mit Ananaschutney und AuberginencremeLamm Sarahhenke

Lamm mit Ananaschutney und Auberginencreme

Sarah Henke
April 2016
Pan Seared foie gras sous videGaensestopfleber Chrissalans

Gebratene Gänsestopfleber

Chris Salans
April 2016
Agneau de lait tendre et croustillant sous vide - Erlantz GorostizaKnuspriges Milchlamm Erlantzgorostiza

Knuspriges Sous Vide Milchlamm und Kürbisravioli

Erlantz Gorostiza
März 2016
Sous Vide Lammrücken mit Ratatouille

Lammrücken mit Ratatouille

Heiko Antoniewicz
Februar 2016
Sous Vide T Bone Steak T Bone Steak Heikoantoniewicz

T Bone Steak

Heiko Antoniewicz
Februar 2016
Sous Vide Entenbrust mit OrangenEntenbrust Heikoantoniewicz

Entenbrust Sous Vide mit Orangen

Heiko Antoniewicz
Dezember 2015
Sous Vide Geschnetzeltes vom Fassone RindGeschnetzelte Fassonerind Daniloange

Roastbeef vom Fassone Rind

Danilo Ange
Dezember 2015
Rinds-Bavette Sous Vide mit Kartoffeln

Rinds-Bavette mit Kartoffeln

Frederik Jud
November 2015
Sous Vide Kassler mit SauerkrautSous Vide Kassler Heikoantoniewicz

Kassler mit Sauerkraut

Heiko Antoniewicz
November 2015
Sous Vide Schweinerücken mit Kohlrabi

Schweinerücken mit Kohlrabi

Heiko Antoniewicz
November 2015
Sous Vide Rehrücken mit Birnen und Linsen

Rehrücken mit Birnen und Linsen

Heiko Antoniewicz
November 2015
Entbeintes Sous Vide Hühnchen

Entbeintes Hühnchen

Danilo Ange
Oktober 2015
Sous Vide Albers Bavette mit Schmorzwiebeln

Albers Bavette mit Schmorzwiebeln

Stefan Kohl
September 2015
Pfaffenstueck Huhn Timmaelzer

Pfaffenstück vom Huhn

Tim Mälzer
September 2015
Sous Vide Reh-Herz

Reh-Herz

Stefan Glantschnig
August 2015
Wagyu Rind Sous Vide

Wagyu Rind

Alvin Leung
Juli 2015
Sous vide SteakSteak Effilee

Steak

Effilee
Juli 2015
Bohnen, Birnen und Speck Sous Vide

Bohnen, Birnen und Ferkelbauch

Effilee
Juli 2015
Sous Vide Schweinefilet mit Chicorée

Schweinefilet mit Chicorée

Heiko Antoniewicz
Mai 2015
Konfiertes Sous Vide Kalb

Konfiertes Kalb mit Cassiarinde

Chris Salans
Mai 2015
Vitello Tonnato sous videVitello Tonnato Carmelogreco

Vitello Tonnato

Carmelo Greco
Mai 2015
Sous Vide Spanferkel

Spanferkel

Alvin Leung
Mai 2015
Simmental beef sous videSimmentaler Rind Heikoantoniewicz

Simmentaler Rinderfilet

Heiko Antoniewicz
Mai 2015
Sous Vide Sauerbraten mit Kartoffelpüree

Sauerbraten mit Kartoffelpüree

Heiko Antoniewicz
Mai 2015
Sous Vide Rouladen mit ZwiebelsauceRinderroulade Zwiebelsauce Heikoantoniewicz

Rouladen mit Zwiebelsauce

Heiko Antoniewicz
Mai 2015
Rolle von geräucherter Sous Vide Stopfleber

Rolle von geräucherter Stopfleber

Benjamin Cross
Mai 2015
Miral duck breast sous videMiral Entenbrust Heikoantoniewicz Mueller

Miral-Entenbrust

Heiko Antoniewicz
Mai 2015

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