Alle Rezepte
Gelee-Ei und Waldpilze
April 2016
Hummer mit Roter Beete
Dezember 2016
Cobia mit Rote Bete
September 2018
Minestrone mit Kürbis und Mermaid King Prawns
Oktober 2015
Rotbarsch mit Fenchel
August 2016
Chocolate Cocktail
Oktober 2017
Seezunge mit Gemüse und Hollandaise-Schaum
Juni 2019
Lammlende, Püree vom Knollensellerie und Kaffee
Mai 2020
Fish & Ribs
August 2021
Poltinger Rehrücken mit Hokaidokürbis
April 2015
Johannisbrot-Manhattan
Dezember 2020
Lammnacken mit Bries und Süßkartoffel
Januar 2017
Bavette mit Topinambur
Oktober 2018
Urkarotte, Kamille, Salad Pea Shoot
August 2021
Wolfsbarsch und Seesaibling
April 2016
Drink Beeman’s Hive
November 2017
Halbgegarter Lachs
Mai 2019
Creme aus angebratenem Blumenkohl, Garnelenschwänze und Korallenschaum
Juni 2020