Alle Rezepte
Ei mit iberischer Schweinewamme
November 2018
Entenleber
November 2018
Bavette mit Stierhoden
November 2018
Cobia mit Kresse
Oktober 2018
Woodruff Wilson
Oktober 2018
Bavette mit Topinambur
Oktober 2018
Spareribs
Oktober 2018
Floppy Poppy mit Mohn-Zitronen Infusion
Oktober 2018
Schweinshaxe mit Krautsalat
September 2018
Bavette mit Venere Reis
September 2018
Cobia mit Rote Bete
September 2018
Eier mit Brokkolisauce
September 2018
US-Rinderschulter
September 2018
Ananas mit Mouse
August 2018
Wirsingpraline / Marone / Pumpernickel / Meerrettich
Mai 2018
Enten-Keule Sous Vide mit Dinkelsotto, Senfcreme und Romanesko
März 2018
Wallerfilet Sous Vide in Einlegefond
Februar 2018
Lamm mit Heukartoffeln
Januar 2018
Chaos Coco Club
November 2017
Rinderhüfte Sous Vide mit Sellerie-Creme
November 2017
Cocktail Naughty Girl
November 2017
Rinderhüfte mit Blutnudeln
November 2017
Tintenfisch mit Stracciatella und Rote Bete
November 2017
Drink Beeman’s Hive
November 2017
Kalbsbäckchen Sous Vide
Oktober 2017
Chocolate Cocktail
Oktober 2017
Texas Style Brisket
Oktober 2017