Sous Vide para barmans

Sous Vide con fusionchef para bares

La técnica Sous Vide ofrece posibilidades nunca vistas de preparación de infusiones para bebidas y cócteles.

Mediante el envasado al vacío es posible combinar aromas con una diversidad inédita. Con los equipos de cocción Sous Vide de fusionchef , el barman puede crear de forma rápida y sencilla los ingredientes deseados, y almacenarlos de forma adecuada hasta su consumo. El resultado son aromas puros para creaciones originales o para cócteles tradicionales.

• Concentración intensa de sabores
• Reducción al mínimo del tiempo de producción
• Resultados siempre perfectos en la preparación de infusiones
• La más alta calidad, día tras día
• No pone límites a su creatividad
• Es posible anticipar la producción, incluso en grandes cantidades

Premium Sous Vide Collection para barmans creativos

fusionchef recomienda los siguientes equipos para el uso en bares. Póngase en contacto con nosotros y encontraremos el equipo idóneo para su área de trabajo.