Carne

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Sous Vide Kalbshaxe
Jarrete de ternera con patatas
July 2016 Danilo Ange
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Knoblauch Gänseleber Sous Vide
Foie gras al ajo
July 2016 Heiko Antoniewicz
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Sous Vide Neuseelandhirsch-Filet RossiniNeuseelandhirsch Carmelogreco
Solomillo Rossini de ciervo neozelandés
July 2016 Carmelo Greco
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Petersilien-Tagliatelle mit Sous Vide Ragout
Tagliatelle de perejil con ragú
July 2016 Danilo Ange
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Sous Vide Spanferkel
Cochinillo
July 2016 Alvin Leung
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Vitello Tonnato
July 2016 Carmelo Greco
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Konfiertes Sous Vide Kalb
Confit de ternera con canela en rama
July 2016 Chris Salans
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Sous Vide Schweinefilet mit Chicorée
Solomillo de cerdo con endivias
July 2016 Heiko Antoniewicz
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Bohnen, Birnen und Speck Sous Vide
Panceta de cochinillo con judías y peras
July 2016 Effilee
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Filete
July 2016 Effilee
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Wagyu Rind Sous Vide
Carne de Wagyu
July 2016 Alvin Leung
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Sous Vide T Bone Steak T Bone Steak Heikoantoniewicz
Chuleta T-Bone
July 2016 Heiko Antoniewicz
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Sous Vide Schweinerücken mit Kohlrabi
Lomo de cerdo con colinabo
July 2016 Heiko Antoniewicz
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Sous Vide Rehrücken mit Birnen und Linsen
Lomo de corzo con peras y lentejas
July 2016 Heiko Antoniewicz
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Entbeintes Sous Vide Hühnchen
Pollo deshuesado
July 2016 Danilo Ange
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Sous Vide Geschnetzeltes vom Fassone RindGeschnetzelte Fassonerind Daniloange
Rosbif de vacuno Fassone
July 2016 Danilo Ange
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Sous Vide Hühnerbrust mit ZiegenkäseHuehnerbrust Ziegenkaese Daniloange
Pechuga de pollo con queso de cabra
July 2016 Danilo Ange
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Pfaffenstueck Huhn Timmaelzer
Sot l’y laisse de pollo
July 2016 Tim Mälzer