Viande

Paupiettes de bœuf

Andreas Miessmer
May 2015

Tagliatelles persillées avec ragoût

Danilo Ange
May 2015

Filet de cerf de Nouvelle Zélande Rossini

Carmelo Greco
May 2015

Jarret de veau

Danilo Ange
May 2015

Filet de veau au relish de mangue

Andreas Miessmer
May 2015

Selle de cerf

Heiko Antoniewicz
May 2015

Pâté de foie d‘oie

Alvin Leung
May 2015

Poitrine de porc fermie

Nils Henkel
April 2015

Filet de bœuf aux carottes et pommes de terre

Heiko Antoniewicz
April 2015

Filet de poulet au curry et courge

Heiko Antoniewicz
April 2015

Cuisses de poulet

Heiko Antoniewicz
April 2015

Goulasch classique aux pommes de terre citronnées

Heiko Antoniewicz
April 2015

Travers aux aromates (spicy short ribs)

Cindy Kowalyk
April 2015

Filet de bœuf Cape Grim

Peter John Rollinson
April 2015

Cerf de Nouvelle Zélande

Walter Triebl
April 2015

Bavette Wagyu Albers

Dennis Joza
April 2015

Tranche de cerf de Nouvelle Zélande

Matthias Bernwieser
April 2015

Duo de canard

Darren Teoh Min Guo
April 2015

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