Alle Rezepte
Douglasien- und Oliven-Martini
März 2021
Forelle und Wolfsbarsch
Juli 2016
Poltinger Rehrücken mit Hokaidokürbis
April 2015
Warme Auster mit Marinade
Mai 2016
Ossobuco
Juni 2017
Black Angus Bavette mit Pastinake
Dezember 2018
Apricot Manhattan
August 2020
Rhabarber mit Waldmeister und Johurt
November 2021
Rinderhüfte Sous Vide mit Sellerie-Creme
November 2017
Kalbshaxe mit Rotwein und Stampfkartoffeln
Juli 2019
Code Red
Januar 2021
Iberico Pluma
Juli 2016
Gelee-Ei und Waldpilze
April 2016
Rote Bete mit Tofu und Cranberry
Juni 2017
Floppy Poppy mit Mohn-Zitronen Infusion
Oktober 2018
Gerösteter Haselnuss-Martini
Oktober 2020
Lamm mit Heukartoffeln
Januar 2018
Golden Gin Supreme
März 2021