Alle Rezepte
Warme Auster mit Marinade
Mai 2016
Kalbsbäckchen Sous Vide
Oktober 2017
Black Angus Oyster Blade | Sellerie Biercreme Heuasche Zwiebelgewächse
November 2020
Gerösteter Stör
April 2019
Kabeljau mit Rote Bete
März 2015
Iberico Pluma
Juli 2016
Crème Brûlée
Mai 2017
Lammlende, Püree vom Knollensellerie und Kaffee
Mai 2020
Cobia mit Kresse
Oktober 2018
Fish & Ribs
August 2021
Gelee-Ei und Waldpilze
April 2016
Rinderhüfte mit Blutnudeln
November 2017
Johannisbrot-Manhattan
Dezember 2020
Ikarimi Lachs
Juni 2019
Lachsfilet mit Pepquino
März 2015
Minestrone mit Kürbis und Mermaid King Prawns
Oktober 2015
Rotbarsch mit Fenchel
August 2016
Coq au vin
Juni 2017