Toutes les recettes
Bavette et rognon blanc de taureau
November 2018
Cobia et Cress
October 2018
Woodruff Wilson
October 2018
Bavette avec topinambour
October 2018
Travers de porc
October 2018
Floppy Poppy avec citron-pavot infusion
October 2018
Jambonneau avec salade de chou
September 2018
Bavette avec son riz vénéré
September 2018
Cobia et betterave
September 2018
Œuf parfait et sa sauce brocolis
September 2018
Épaule de bœuf à l'américaine
September 2018
Ananas et sa mousse
August 2018
Chou de Milan praliné / marron / pumpernickel / raifort
May 2018
Cuisse de canard sous vide avec risotto d'épeautre, crème à la moutarde et chou romanesco
March 2018
Filet de poisson-chat sous vide et son jus
February 2018
Agneau avec ses pommes de terre sous paillis
January 2018
Chaos Coco Club
November 2017
Rumsteak Sous Vide et sa crème de céleri
November 2017