Verdura y acompañamientos

Petersilien-Tagliatelle mit Sous Vide Ragout
Tagliatelle de perejil con ragú
July 2016 Danilo Ange
Petersilienwurzel Sous Vide
Raíz de perejil
July 2016 Heiko Antoniewicz
Bohnen, Birnen und Speck Sous Vide
Panceta de cochinillo con judías y peras
July 2016 Effilee
Safranfenchel-Scheiben Sous VideSafranfenchel Scheiben Andreasmiessmer
Lonchas de hinojo al azafrán
July 2016 Andreas Miessmer
Sous Vide Stangenbohnen mit Rosmarin
Judías verdes con romero
July 2016 Andreas Miessmer
Variationen von der Sous Vide Artischocke: Luftiger Auflauf an Salat und in Öl gegarten ArtischockenArtischocken Variatione Daniloange
Variaciones de alcachofa
July 2016 Danilo Ange
Perfekte Sous Vide EiPerfekte Ei Daniloange
Huevo perfecto Sous Vide
July 2016 Danilo Ange
Sous Vide Radieschen mit FrischkäseRadieschen Frischkaese Janphilippberner
Rábanos con queso fresco
July 2016 Jan Philipp Berner
Sous Vide Variationen von Karotte, Mandarine und PetersilieKarotte Mandarine Petersilie Timschlatter
Variaciones de zanahoria, mandarina y perejil
July 2016 Marius Tim Schlatter
Buschbohnen Sous VideBuschbohnen Miessmer Fotolia 24530864
Judías enanas
July 2016 Andreas Miessmer
Sous Vide CocktailtomatenCocktailtomaten Rezept Miessmer Fotolia 43616876
Tomates cocktail
July 2016 Andreas Miessmer
Sous Vide Cocktailtomaten ConfitCocktailtomaten Confit Rezept Miessmer Fotolia 69733254
Tomates cocktail confitados
July 2016 Andreas Miessmer
Sous Vide gegarter ChicoreeGegarter Chicoree Rezept Detlevueter Fotolia 68116224
Endivia cocida
July 2016 Detlev Ueter
Sous Vide Karotten mit ZitronengrasKarotten Zitronengras Rezept Miessmer Fotolia 74330109
Zanahorias con hierba limón
July 2016 Andreas Miessmer
Safranfenchel Sous VideSafranfenchel Rezept Miessmer Fotolia 40266569
Hinojo al azafrán
July 2016 Andreas Miessmer
Parmesan Consommé Sous Vide
Consomé al queso parmesano
July 2016 Richard Rosendale