Fleisch
Texas Style Brisket
Oktober 2017
Wagyu-Backen
Juli 2017
Filet Stroganoff
Juli 2017
Coq au vin
Juni 2017
Ossobuco
Juni 2017
Short Rib
April 2017
Lammnacken mit Bries und Süßkartoffel
Januar 2017
Iberico Schwein mit Blumenkohlrisotto
Dezember 2016
Gerillte Bavette mit Topinambur
November 2016
Spanferkel mit Kartoffel-Parmesan-Püree
Oktober 2016
Lammkarree
Oktober 2016
Iberico Pluma
Juli 2016
Rinderrücken mit Urrübchen und Champignons
Juli 2016
Heu-Rostbeef
Mai 2016
Arenscher Weideochse
Mai 2016
Pluma Iberica
Mai 2016
Knusprige Kalbszunge Sous Vide
April 2016
Ochsenschwanz à la Royale
April 2016