fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
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Meat

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Sous Vide Skirt

Skirt steak

Heiko Antoniewicz
April 2015
Schweinekrustenbraten Sous Vide

Roast pork

Heiko Antoniewicz
April 2015
Schweinebauch Sous Vide mit ApfelsalatSchweinebauch Apfelsalat Kenharvey

Pork belly and apple salad

Ken Harvey
April 2015
Marinated beef sous vide with raisins

Marinated beef with raisins

Heiko Antoniewicz
April 2015
Wachtelbrust Roulade Sous Vide

Roulade of quail

Detlev Ueter
April 2015
Rinderbäckchen Sous Vide

Beef cheek

Ryan clift
April 2015
Sous Vide Rehrücken im Kräuter – Bergpfeffermantel

Saddle of venison coated with herbs

Karlheinz Hauser
April 2015
Sous Vide Reh mit Kürbis

Venison with pumpkin

Christian Singer
April 2015
Poltinger Sous Vide Rehrücken mit Hokaidokürbis

Saddle of Venison with Hokkaido Pumpkin

Michael Kempf
April 2015
Jakobsmuschel mit Sous Vide SchweinebauchJakobsmuschel Schweinebauch Chrisophschmah

Scallop with pork belly

Christoph Schmah
April 2015
Sous Vide Kalbsfiletmedallion

Veal medallionwith

Matthias Krause
April 2015
Glasiertes Sous Vide Schweinefilet

Glazed Pork Tenderloin

Jason Logsdon
April 2015
Limousin Lammrücken Sous Vide

Saddle of lamb Limousin

Marc Rennhack
April 2015
Slow cooked sous vide chicken

Slow cooked chicken

Richard Rosendale
April 2015
Sous Vide Entenbrust “Cardonnade"

Duck breast "Cardonnade"

Chris Salans
April 2015
Sous Vide Kalbsbacke mit Sellerie

Veal cheek with celery

Christian Jürgens
April 2015
Pickled chicken sous vide

Pickled chicken

Detlev Ueter
April 2015
Sous Vide Kalbsnieren mit Topinamburchips

Veal kidney with chips from Jerusalem artichoke

Andreas Tuffentsammer
April 2015

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