Todas las recetas
Bombón de col de Milán / Castañas / Pumpernickel / Rábano picante
Mayo 2018
Crema de coliflor asada, colas de gamba y espuma de coral
Junio 2020
Sopa de coliflor con el hanout
Marzo 2015
Huevo a Baja temperature con Papada de Cerdo Iberico
Noviembre 2018
Pescado y costillas
Agosto 2021
Remolacha
Abril 2017
Paleta de ternera de EE. UU.
Septiembre 2018
Vodka con manzana y soda
Julio 2020
Endivias con salmón
Marzo 2015
Rabo con pure dechirivia y pera al jengibre
Noviembre 2018
Zanahoria morada, manzanilla, brotes de guisantes
Agosto 2021
Old fashioned con cacao y coco
Septiembre 2020
Nashi-Birnen-Sour
Enero 2021
Crème Brûlée
Mayo 2017
Cobia con remolacha
Septiembre 2018
Foie gras al ajo
Marzo 2015
Pecho al estilo tejano
Octubre 2017
Lenguado con verduras, prosciutto, remolacha, eneldo y espuma de salda holandesa
Junio 2019