Fòrum Gastronòmic Girona 2015, der größte Foodkongress von Spanien öffnet mit angegliederter Messe vom 15. bis 17.11.2015 in Girona seine Tore. In exklusiven Workshops führt spaniens Kochelite durch die vielseitige Welt des Kochens und auf den Showbühnen mit dabei: Die Sous Vide Garer von fusionchef.
Passend zu den ungwöhnlich milden Temperaturen haben wir uns mit "Variationen von der Sous Vide Artischocke" für ein leichtes November-Rezept von Danilo Ange entschieden.
Freut Euch auf einen Himbeer Sous Vide Cocktail mit sous vide gegaartem Himbeerpüree und Rosmarin.
Wo? In Salzburg auf der "Alles für den Gast".
"Wir arbeiten mit dem fusionchef Diamond M in unserer Metzgerei und wollen nicht mehr auf ihn verzichten. Egal ob Roastbeef, Schweinebraten oder Steaks: Einfach die gewünschte Kerntemperatur einstellen und sich stressfrei anderen Aufgaben widmen. ...
Wir freuen uns, Sie gemeinsam mit unserem Partner vom 07. bis 11. November 2015 in Halle 10 auf Stand 1205 mit einem Sous Vide Cocktail zu einem fachlichen Gespräch rund um fusionchef und Sous Vide begrüßen zu dürfen.
Die Messe Host in Mailand war vom 23.-27.10.2015 der Treffpunkt für 150.000 Besucher aus aller Welt. Die Optik des neu gestaltete Messestandes von fusionchef by Julabo wurde vom Publikum sehr gut angenommen und bot sich auch als optimale Plattform für ausführliche Fachgespräche rund um das Thema Sous Vide an.
Unser neues Herbstrezept: Chorizo-Kürbissuppe mit Mermaid King Prawns nach einem Rezept von Frederik Jud für die 1. Vorausscheidung "JUNGE WILDE 2015" (Foto: ©ROLLING PIN).
Die fusionchef Premium Sous Vide Collection ist auf der HOST in Mailand zu sehen (23. Oktober bis 27. Oktober).
Wir haben wieder neue Vorführgeräte zu Top-Konditionen für Euch auf unserer Internetseite im Angebot.
Besuchen Sie fusionchef auf der Taiwan HORECA!