Equipos de cocción Sous Vide Pearl

Los equipos de cocción Pearl de la fusionchef Premium Sous Vide Collection están equipados con todas las funciones básicas para la cocina profesional Sous Vide. Pearl garantiza la homogeneidad de la temperatura con gran precisión en recipientes de cualquier tipo con una capacidad de hasta 58 litros. La potente bomba de circulación garantiza una temperatura constante y homogénea en todo el baño.

Pearl

# 9FT1000

Ideal para aquellos que se inician en la cocción al vacío. Recomendado para restaurants, hoteles, servicios de restauración, catering, carniceros y bares.

Pearl Z

# 9FT1113

La solución flexible que se ajusta a varios recipientes. Recomendado para restaurants, hoteles, servicios de restauración, catering, carniceros y bares.

Pearl XS

# 9FT1B13

La solución perfecta para chefs que necesitan trasladarse o con cocinas pequeñas. Recomendado para restaurants, hoteles y bares.

Pearl S

# 9FT1B20

La solución compacta para cocinas profesionales demandadas. Recomendado para restaurants, hoteles y bares.

Pearl M

# 9FT1B27

El más vendido de la Premium Sous Vide Collection. Recomendado para restaurants, hoteles, carniceros y bares.

Pearl L

# 9FT1B44

La solución óptima para los cocineros profesionales. Recomendado para servicios de restauración, catering y carniceros.

Pearl XL

# 9FT1B58

Es un producto indispensable para todos los chefs profesionales con grandes planes de cocina al vacío. Recomendado para servicios de restauración, catering y carniceros.