Sous Vide para barmans
Sous Vide con fusionchef para bares
La técnica Sous Vide ofrece posibilidades nunca vistas de preparación de infusiones para bebidas y cócteles.
Mediante el envasado al vacío es posible combinar aromas con una diversidad inédita. Con los equipos de cocción Sous Vide de fusionchef , el barman puede crear de forma rápida y sencilla los ingredientes deseados, y almacenarlos de forma adecuada hasta su consumo. El resultado son aromas puros para creaciones originales o para cócteles tradicionales.
- Concentración intensa de sabores
- Reducción al mínimo del tiempo de producción
- Resultados siempre perfectos en la preparación de infusiones
- La más alta calidad, día tras día
- No pone límites a su creatividad
- Es posible anticipar la producción, incluso en grandes cantidades
Premium Sous Vide Collection para barmans creativos
fusionchef recomienda los siguientes equipos para el uso en bares. Póngase en contacto con nosotros y encontraremos el equipo idóneo para su área de trabajo.