Cours de cuisine sous vide

C'est en forgeant qu'on devient forgeron. Mais même le professionnel peut encore apprendre. Les personnes intéressées et les amateurs de cuisine sous vide trouveront en permanence des offres de cours qui leur permettront de se familiariser avec le procédé sous vide ou dans lesquels des professionnels révèlent leurs secrets aux participants. Vous trouverez ici un aperçu du programme actuel des cours de cuisine sous vide, sans prétention à l'exhaustivité.

Course Chef Ville Datesort descending Website
Germany Fingerfood Kochkurs Heiko Antoniewicz Dortmund 11.02.2019 www.antoniewicz.org
Germany Umami Kochkurs Heiko Antoniewicz Dortmund 18.02.2019 www.antoniewicz.org
USA 3-Day Extraction and Cryoconcentration Training Bruno Goussault Washington D.C 04.03.2019 au 06.03.2019 www.lecrea.com
USA 16-hour HACCP Course Approved by the International HACCP Alliance (IHA) Bruno Goussault Washington D.C. 21.03.2019 au 22.03.2019 www.lecrea.com
France 3-Day Extraction, Cryoconcentration and Flavor Fixation Seminar at CREA Paris Bruno Goussault Paris 25.03.2019 au 27.03.2019 www.lecrea.com
Germany Sous Vide & Flavour Pairing Kochkurs Heiko Antoniewicz Dortmund 01.04.2019 www.antoniewicz.org
France 5-Day Sous-Vide Complete Course Bruno Goussault Paris 08.04.2019 au 12.04.2019 www.lecrea.com
USA 3-Day Sous-Vide Training Bruno Goussault Washington D.C. 29.04.2019 au 01.05.2019 www.lecrea.com
USA 3-Day Extraction and Cryoconcentration Training Bruno Goussault Washington D.C. 06.05.2019 au 08.05.2019 www.lecrea.com
Germany Green Glamour Kochkurs Heiko Antoniewicz Dortmund 13.05.2019 www.antoniewicz.org

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