Toutes les recettes
Emincé de bœuf Fassone
December 2015
Bavette de bœuf sous pommes de terre
November 2015
Georgia Mint Julep - Infusion Mint Bourbon sous vide
November 2015
Choucroute au Kassler
November 2015
Chou rouge avec salsifis et chou Romanesco
November 2015
Coffee Crusta - Infusion Coffee Rum sous vide
November 2015
Saddle of pork with kohlrabi
November 2015
Saddle of venison with pears and lentils
November 2015
Variations d’artichauts
November 2015
Minestrone au butternut et crevettes Mermaid King Prawns
October 2015
Poulet désossé
October 2015
Bavette de bœuf Albers aux échalotes braisées
September 2015
Sot-l’y-laisse de poulet
September 2015
Cœur de chevreuil
August 2015
Millefeuille de pommes à la sauce aux baies
August 2015
Potée au poisson et aux fruits de mer
August 2015
Bœuf wagyu
July 2015
Steak
July 2015
Haricots au romarin
July 2015
Fenouil au safran - tranche
July 2015
Haricots, poires et poitrine de porc fumée
July 2015
Rouleaux d’espadon
July 2015
Filet de porc aux endives
May 2015
Saumon et purée de chou-fleur
May 2015
Turbot aux huitres
May 2015
Veau confit
May 2015
Lebanese Fizz - Infusion Melon Gin sous vide
May 2015