Fleisch
Gebratene Gänsestopfleber
April 2016
Simmentaler Rinderfilet
Mai 2015
Schweinefilet mit Chicorée
Mai 2015
Entenbrust “Cardonnade”
April 2015
Neuseelandhirsch-Filet Rossini
Mai 2015
Konfiertes Kalb mit Cassiarinde
Mai 2015
Lammrücken mit Ratatouille
Februar 2016
Schweinekrustenbraten
April 2015
Pikante kurze Rippchen
April 2015
Neuseelandhirsch
April 2015
Schweinerücken mit Kohlrabi
November 2015
Rehrücken im Kräuter – Bergpfeffermantel
April 2015
Bohnen, Birnen und Ferkelbauch
Juli 2015
Oberschale vom Neuseeland-Hirsch
April 2015
Langsam gegartes Huhn
April 2015
T Bone Steak
Februar 2016
Knusprige Kalbszunge Sous Vide
April 2016