fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
Todas las recetas
Zanahoria morada / Cereza / Abrótano macho / Leche
Septiembre 2021
Filete de siluro Sous Vide en caldo de maceración
Febrero 2018
Foie gras al ajo
Marzo 2015
Pera caramelizada con romero, espuma de café y hojaldre de barquillo
Junio 2020
Ossobuco
Junio 2017
Rabo de buey à la Royale
Abril 2016
Trucha común con pepino y verdolaga
Febrero 2021
Cordero
Diciembre 2018
Piña condimentada con mousse
Agosto 2018
Raíz de perejil
Marzo 2015
Carne de ternera asada con interior rosado
Junio 2020
Remolacha con tofu y arándano rojo americano
Junio 2017
Codillo de cerdo a baja temperatura con pure de ensalada de col verde
Septiembre 2018
Falcon II
Febrero 2021
Redhead Punch
Junio 2017
Huevos con salsa de brócoli
Septiembre 2018
Manhattan de albaricoque
Agosto 2020
Crème Posset con toffee
Abril 2019