fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
Home » Recetas Sous Vide » Todas las recetas

Todas las recetas

18
27
36
Todos
Cobia Fillet sous vide with Jerusalem ArtichokeCobia Topinambur Rolandpieber

Filete de cobia con tupinambo

Roland Pieber
Diciembre 2018
Nierenzapfen Sous VideNierenzapfen Benjamin Maerz

Entraña de ternera suaba con ensalada de lechuga y cebollas

Benjamin Maerz
Agosto 2020
Urkarotten Kirsche Eberraute Milch Sous VideUrkarotten Kirsche Eberraute Milch Thomas Mader

Zanahoria morada / Cereza / Abrótano macho / Leche

Thomas Mader
Septiembre 2021
Petersilienwurzel Sous Vide

Raíz de perejil

Heiko Antoniewicz
Marzo 2015
Roasted sturgeon sous videGeroesteter Stoer Alexanderhermann

Esturión flameado

Alexander Herrmann
Abril 2019
Saibling Sous VideSaibling Marius Tim Schlatter

Trucha común con pepino y verdolaga

Marius Tim Schlatter
Febrero 2021
Cedars of god - Sharbine-Mandarinenblatt Infusion Sous VideCedars Alexkratena

Martini con caquis y rabillos de cereza

Alex Kratena
Julio 2017
Beemans Hive Janjehli

Bebida Beeman’s Hive

Jan Jehli
Noviembre 2017
Sous Vide Radieschen mit FrischkäseRadieschen Frischkaese Janphilippberner

Rábanos con queso fresco

Jan Philipp Berner
Julio 2016
Cobia sous vide with cressCobia Liitakresse Christinasteindl

Cobia y Berro

Christina Steindl
Octubre 2018
Weidengeflüster Sous VideWeidengefluester Bernhard Zimmerl

Paletilla de wagyu Angus

Bernhard Zimmerl
Septiembre 2020
Rinderhuefte Blutnudeln Philipkroell

Tapa de ternera con pasta de sangre

Philip Kröll
Noviembre 2017
Ikarimi Salmon sous videIkarim Lachs Timraue

Salmón Ikarimi

Tim Raue
Junio 2019
Falcon Sous VideFalcon Ii Boris Groener

Falcon II

Boris Gröner
Febrero 2021
Wagyu-Backen Sous Vide mit asiatischer Soba-Nudel-SuppeWagyu Backen Annettesandner

Carrilleras de wagyu

Annette Sandner
Julio 2017
Sous Vide Variationen von Karotte, Mandarine und PetersilieKarotte Mandarine Petersilie Timschlatter

Variaciones de zanahoria, mandarina y perejil

Marius Tim Schlatter
Julio 2016
Albers Bavette Sous Vide mit geräucherter ForellenschaumBavette Petersielienwurzel Stephanhaupt

Bavette Albers y Espuma de trucha ahumada

Stephan Haupt
Enero 2019
Cobia Sous VideCobia Dashibutter Biermikado Und Andenkartoffeln Florian Woergoetter

Cobia, mantequilla de dashi, cerveza Mikado y patatas andinas

Florian Wörgötter
Noviembre 2020

Pages