fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
Carne
Bavette con arroz venere
Septiembre 2018
Paletilla de wagyu Angus
Septiembre 2020
Bavette y Criadillas de toro
Noviembre 2018
Cerdo ibérico con risotto de coliflor
Diciembre 2016
„Waldviertler Surf & Turf“
Noviembre 2020
Bavette Albers y Espuma de trucha ahumada
Enero 2019
Ossobuco
Junio 2017
Cobia azul - Cebada - Corales
Diciembre 2020
Hígado de pato
Noviembre 2018
Filet Stroganoff
Julio 2017
Tiras de costilla de carne de wagyu / Topinambur / Vinagre / Maracuyá
Julio 2021
Huevo a Baja temperature con Papada de Cerdo Iberico
Noviembre 2018
Codillo de cerdo a baja temperatura con pure de ensalada de col verde
Septiembre 2018
Pecho al estilo tejano
Octubre 2017
Pescado y costillas
Agosto 2021
Paleta de cerdo estofada con batatas
Abril 2019
Tiras de costilla / Guisantes / Berenjenas / Amaranto
Septiembre 2021
Tapa de ternera con crema de apionabo
Noviembre 2017