fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
Carne
Spareribs
Octubre 2018
Cobia azul - Cebada - Corales
Diciembre 2020
Coq au vin
Junio 2017
Cordero
Diciembre 2018
Tiras de costilla de carne de wagyu / Topinambur / Vinagre / Maracuyá
Julio 2021
Codillo de cerdo a baja temperatura con pure de ensalada de col verde
Septiembre 2018
Espaguetis con pollo
Abril 2015
Carrilleras de wagyu
Julio 2017
Pescado y costillas
Agosto 2021
Paleta de cerdo estofada con batatas
Abril 2019
Tapa de ternera con pasta de sangre
Noviembre 2017
Tiras de costilla / Guisantes / Berenjenas / Amaranto
Septiembre 2021
Lomo de corzo con peras y lentejas
Noviembre 2015
Solomillo de ternera con relish de Mango
Mayo 2015
Rosbif de vacuno Fassone
Diciembre 2015
Vitello Tonnato
Mayo 2015
Jarrete de ternera con patatas
Mayo 2015
Lomos de cordero lemosín
Abril 2015