Todas las recetas

Zanahoria morada, manzanilla, brotes de guisantes

Sandra Scheidl
Agosto 2021

Nashi-Birnen-Sour

Alex Kratena
Enero 2021

Floppy Poppy con limón y amapola infusión

Jan Jehli
Octubre 2018

„Waldviertler Surf & Turf“

Klaus Hölzl
Noviembre 2020

Zanahoria morada / Cereza / Abrótano macho / Leche

Thomas Mader
Septiembre 2021

Cerdo ibérico con risotto de coliflor

Jens Glatz
Diciembre 2016

Cordero con patatas al heno

Benedikt Faust
Enero 2018

White Punch

Zachary Smith
Julio 2019

Cobia azul - Cebada - Corales

Patrick Landerer
Diciembre 2020

Carabinero con leche de almendra y vinagre de miel

Heiko Antoniewicz
Marzo 2015

Trucha común con pepino y verdolaga

Marius Tim Schlatter
Febrero 2021

Woodruff Wilson

Kinly Boys / The Kinly Bar
Octubre 2018

Madumakh

Kinly Boys / The Kinly Bar
Diciembre 2016

Filete de siluro Sous Vide en caldo de maceración

Benedikt Faust
Febrero 2018

Pera caramelizada con romero, espuma de café y hojaldre de barquillo

Danilo Ange
Junio 2020

Cordero

Maroun Chedid
Diciembre 2018

Falcon II

Boris Gröner
Febrero 2021

Espaguetis con pollo

Jason Logsdon
Abril 2015

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