Toutes les recettes
Poulpe
July 2017
Woodruff Wilson
October 2018
Pluma ibérica
July 2016
Filet de poisson-chat sous vide et son jus
February 2018
Fraises et meringue à l’aspérule odorante
March 2015
Crème de chou-fleur grillé, queues de crevettes et mousse de corail
June 2020
Carotte, camomille, pousses de pois
August 2021
Kingfish
April 2015
Chocolate Negroni
May 2015
Lebanese Fizz - Infusion Melon Gin sous vide
May 2015
Confit de tomates cocktail
April 2015
Le turbot
May 2015
Georgia Mint Julep - Infusion Mint Bourbon sous vide
November 2015
Tomates cocktail
April 2015
Saddle of venison with pears and lentils
November 2015
Filet de veau au relish de mangue
May 2015
Filet de poulet au curry et courge
April 2015
Rôti de bœuf mariné aux raisins secs
April 2015