Alle Rezepte
Lamm mit Ananaschutney und Auberginencreme
April 2016
Wachtelbrust Roulade
April 2015
Frühlingsgemüse
März 2015
Red Snapperfilet
Mai 2015
Blätterteig mit Sous Vide Apfel und Zimtmousse
April 2015
Schwäbisch Hällischer Schweinebauch
April 2015
Kalbsbacke mit Sellerie
April 2015
Schweinebauch mit Apfelsalat
April 2015
Rinderbäckchen
April 2015
Seehecht mit Rauchaal
April 2015
Lammkarree
Oktober 2016
Albers Wagyu Flanksteak
April 2015
Ei mit Spargelspitzen
April 2015
Erdbeereis
April 2015
Cocktail R`n`B - Absolut Munich Sous Vide Infusion
März 2015
Entenbrust Sous Vide mit Orangen
Dezember 2015
Senf–Drink mit Waldbeeren Espuma
November 2016
Reh mit Kürbis
April 2015