Toutes les recettes
Radis au fromage frais
July 2016
Beetroot Gimlet – Infusion Vodka à la betterave rouge sous vide
July 2016
Cabillaud aux poireaux, patates douces et herbes sauvages
June 2016
Sous vide œufs parfait
June 2016
Poulpe avec de chou-fleur sous vide
June 2016
Jaune d’œuf fermier sous vide
June 2016
Loup de mer grillé sous vide
May 2016
Bœuf des pâturages d'Arensch
May 2016
Saumon poché à l’avocat
May 2016
Pluma Ibérica
May 2016
Huitres chaudes et marinade
May 2016
Croustillant de langue de veau sous vide
April 2016
Queue de bœuf à la royale
April 2016
Bar et omble chevalier
April 2016
Œufs à la gelée et champignons forestiers
April 2016
Agneau à la crème d’aubergines et chutney d’ananas
April 2016
Foie gras d’oie rôti
April 2016
Tiger prawns with gazpacho from red beet
April 2016
Agneau de lait tendre et croustillant sous vide
March 2016
Asperges blanches sur leur mousse de mayonnaise aux mousserons
March 2016
Cocktail avec Liqueur de pamplemousse au pollen d'aneth
March 2016
Armagnac au pollen d'abeille et miel de lavande
March 2016
Olive et liqueur de fenouil
March 2016
Dos d’agneau au ratatouille
February 2016
T-bone steak
February 2016
Magret de canard à l'orange
December 2015
Drink Farmer Boy’s Copper Haeven - Infusion Elyx Asparagus sous vide
December 2015