fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
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Sous Vide Schweinefilet mit Chicorée

Schweinefilet mit Chicorée

Heiko Antoniewicz
Mai 2015
Safranfenchel Sous VideSafranfenchel Rezept Miessmer Fotolia 40266569

Safranfenchel

Andreas Miessmer
April 2015
Parmesan Consommé Sous Vide

Parmesan Consommé

Richard Rosendale
April 2015
Sous Vide Aprikosen in Monbazillac

Aprikosen in Monbazillac

Andreas Miessmer
April 2015
Sous Vide Königskrabben mit ErbsenKoenigskrabben Erbsen Jonasmikkelsen

Königskrabben mit Erbsen

Jonas Mikkelsen
April 2015
Cocktail mit Dillpollen-Grapefruit Likör

Cocktail mit Dillpollen-Grapefruit Likör

Alex Kratena
März 2016
Rosemary Royal - Cocktail Sous Vide

Rosemary Royal - Rosmarin Himbeer Sous Vide Infusion

Stephan Hinz
April 2015
Sous Vide Entenbrust “Cardonnade"

Entenbrust “Cardonnade”

Chris Salans
April 2015
Sous Vide Neuseelandhirsch-Filet RossiniNeuseelandhirsch Carmelogreco

Neuseelandhirsch-Filet Rossini

Carmelo Greco
Mai 2015
Sous Vide Zwiebelsuppe Parmesan

Zwiebelsuppe Parmesan

Heiko Antoniewicz
März 2015
Cocktail mit Armagnac, Blütenpollen & Lavendelhonig

Cocktail mit Blütenpollen-Armagnac Aufguss

Alex Kratena
März 2016
Sous Vide Romanesco Romanesco Rezept Miessmer Fotolia 61706464

Romanesco

Andreas Miessmer
April 2015
Oliven-Fenchel Likör

Oliven-Fenchel Likör

Alex Kratena
März 2016
Sous vide saumon poché à l’avocatPochierter Lachs Sarahhenke

Pochierter Lachs mit Avocado

Sarah Henke
Mai 2016
Sous Vide Karotten mit ZitronengrasKarotten Zitronengras Rezept Miessmer Fotolia 74330109

Karotten mit Zitronengras

Andreas Miessmer
April 2015
Konfiertes Sous Vide Kalb

Konfiertes Kalb mit Cassiarinde

Chris Salans
Mai 2015
Sous Vide Forelle „Blau“

Forelle „Blau“

Heiko Antoniewicz
April 2015
Sous Vide Lammrücken mit Ratatouille

Lammrücken mit Ratatouille

Heiko Antoniewicz
Februar 2016

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