fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
Toutes les recettes
Cobia, beurre Dashi, bière Mikado et pommes de terre andines
November 2020
Ananas et sa mousse
August 2018
Doigts de côtes Wagyu / topinambour / vinaigre / maracuja
July 2021
Pêche au maïs et au nougat
March 2015
Pluma ibérica
July 2016
Queue de bœuf à la royale
April 2016
Joues de bœuf Wagyu
July 2017
Jambonneau avec salade de chou
September 2018
Dessous de palette Black Angus | Crème de bière de céleri, foin et alliacées
November 2020
Sébaste au fenouil
August 2016
Œuf parfait et sa sauce brocolis
September 2018
Fish & Ribs
August 2021
Bavette grillée au Topinambour
November 2016
Manhattan à la caroube
December 2020
Ignored Prayers avec infusion sous vide
October 2017
Crème Lemon Posset et sa sauce caramel toffee
April 2019
Bavette de bœuf sous pommes de terre
November 2015
Bar et omble chevalier
April 2016