Alle Rezepte
Rib Finger, karamellisierte Zwiebel, Estragon, Islandmoos
August 2021
Erdbeere mit Waldmeisterbaiser
März 2015
Zitronenmousse mit kandierter Ananas und Banane
Dezember 2016
Ananas mit Mouse
August 2018
Kirschstiel-Negroni
April 2021
Kabeljau mit Rote Bete
März 2015
Reh-Herz
August 2015
Gurken Wasabi Cocktail - Gurken Mastic Sous Vide Infusion
November 2016
Kharma's a B**ch mit Kharma Bitter Sous Vide Infusion
August 2017
Rosa gebratenes Kalbsfleisch
Juni 2020
Schweinshaxe mit Krautsalat
September 2018
Rib Fingers / Erbse / Melanzani / Amaranth
September 2021
Kinly House Punch - Kardamom-Vanille Rum Sous Vide Infusion
Dezember 2016
Eier mit Brokkolisauce
September 2018
Douglasien- und Oliven-Martini
März 2021
Lachsfilet mit Pepquino
März 2015
Pfaffenstück vom Huhn
September 2015
Texas Style Brisket
Oktober 2017