fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
Alle Rezepte
Lamm
Dezember 2018
White Punch
Juli 2019
Rib Fingers/ Kärntner Lardo/ Ackersenf
Juli 2021
Apfel Gewürzvodka mule
Dezember 2016
Zitronenmousse mit kandierter Ananas und Banane
Dezember 2016
Ananas mit Mouse
August 2018
Cobia Blue - Imperial Gerste – Korallen
Dezember 2020
Kharma's a B**ch mit Kharma Bitter Sous Vide Infusion
August 2017
Schweinshaxe mit Krautsalat
September 2018
Mit Rosmarin karamellisierte Birne, Kaffeeschaum und Waffel-Blätterteig
Juni 2020
Rib Finger, karamellisierte Zwiebel, Estragon, Islandmoos
August 2021
Lachs Confit
April 2015
Sous Vide Eigelb vom Bauernei
Juni 2016
Kinly House Punch - Kardamom-Vanille Rum Sous Vide Infusion
Dezember 2016
Eier mit Brokkolisauce
September 2018
Kirschstiel-Negroni
April 2021
Texas Style Brisket
Oktober 2017
Creme Posset mit Toffee-Karamelsauce
April 2019