fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
Alle Rezepte
Petersilienwurzel
März 2015
Kohlrabi | Buchweizen | Zitrusfrüchte
Juli 2020
Madumakh - Blütenpollenrum Sous Vide Infusion
Dezember 2016
Bavette mit Venere Reis
September 2018
Pfaffenstück vom Huhn
September 2015
Mexican elbow
April 2021
Cocktail Naughty Girl
November 2017
Geschmorte Schweineschulter mit Süßkartoffeln
April 2019
Cobia Filet mit Topinambur
Dezember 2018
Kabeljau mit Lauch, Süßkartoffeln und Wildkräutern
Juni 2016
Salat aus Kaninchen und Wachteleiern mit Joghurtschaum
Juli 2020
Rote Bete
April 2017
Gegrillter Sous Vide Wolfsbarsch
Mai 2016
Knusper Rib Fingers BBQ Style
Mai 2021
Kalbsbäckchen Sous Vide
Oktober 2017
Gerösteter Stör
April 2019
Crème Brûlée
Mai 2017
Cobia mit Kresse
Oktober 2018
Angus-Wagyu Schulter, Lakritz, Knoblauch, Hirter Morchl Bier
Oktober 2020
Urkarotte mit braunem Butter-Parfait und Himbeeren
Juni 2021
Rinderhüfte mit Blutnudeln
November 2017
Ikarimi Lachs
Juni 2019
„Waldviertler Surf & Turf“
November 2020
Coq au vin
Juni 2017
Albers Bavette mit geräuchertem Forellenschaum
Januar 2019
Radieschen mit Frischkäse
Juli 2016
Lachs Confit
April 2015
White Punch
Juli 2019
Rib Fingers/ Kärntner Lardo/ Ackersenf
Juli 2021
Chaos Coco Club
November 2017
Cocktailtomaten
April 2015
Steinbutt
Mai 2015
Kingfish
April 2015
Georgia Mint Julep - Mint Bourbon Sous Vide Infusion
November 2015
Cocktailtomaten Confit
April 2015
Chocolate Negroni - Campari-Rum-Mazzerat Sous Vide Infusion
Mai 2015