Alle Rezepte

Butternusskürbis-Suppe

Elizabeth Kearney
April 2015

Glasiertes Schweinefilet

Jason Logsdon
April 2015

Apfel Millefeuille mit Beerensauce

Danilo Ange
August 2015

Zweierlei von der Ente

Darren Teoh Min Guo
April 2015

Farmer Boy’s Copper Haeven - Elyx Asparagus Sous Vide Infusion

Max Bergfried
Dezember 2015

Gambas mit Limone

Heiko Antoniewicz
April 2015

Gegarter Chicoree

Detlev Ueter
April 2015

Wassermelonenkugeln in Sherry

Andreas Miessmer
April 2015

Eismasse

Effilee
April 2015

Hirschrücken

Heiko Antoniewicz
Mai 2015

Miral-Entenbrust

Heiko Antoniewicz
Mai 2015

Kalbstafelspitz mit Spitzkohl

Heiko Antoniewicz
März 2015

Steinbutt mit Austern

Marc Rennhack
Mai 2015

Schweinebauch vom Landschwein

Nils Henkel
April 2015

Sous Vide Oktopus mit Blumenkohl-Mix

Danilo Ange
Juni 2016

Rinderrouladen

Andreas Miessmer
Mai 2015

Sous Vide Infused Mojito

Elizabeth Kearney
April 2015

Jakobsmuschel mit Schweinebauch

Christoph Schmah
April 2015

Wachtelbrust Roulade

Detlev Ueter
April 2015

Frühlingsgemüse

Andreas Tuffentsammer
März 2015

Lamm mit Ananaschutney und Auberginencreme

Sarah Henke
April 2016

Red Snapperfilet

Andreas Miessmer
Mai 2015

Blätterteig mit Sous Vide Apfel und Zimtmousse

Danilo Ange
April 2015

Kalbsbacke mit Sellerie

Christian Jürgens
April 2015

Schweinebauch mit Apfelsalat

Ken Harvey
April 2015

Schwäbisch Hällischer Schweinebauch

Frank Buchholz
April 2015

Rinderbäckchen

Ryan clift
April 2015

Seehecht mit Rauchaal

Marc Rennhack
April 2015

Erdbeereis

Elizabeth Kearney
April 2015

Cocktail R`n`B - Absolut Munich Sous Vide Infusion

Bill Fehn / Richi Link
März 2015

Albers Wagyu Flanksteak

Dennis Joza
April 2015

Reh mit Kürbis

Christian Singer
April 2015

Ei mit Spargelspitzen

Danilo Ange
April 2015

Entenbrust Sous Vide mit Orangen

Heiko Antoniewicz
Dezember 2015

Senf–Drink mit Waldbeeren Espuma

Elaine Müller
November 2016

Perfekte Sous Vide Ei

Danilo Ange
Juni 2016

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