Toutes les recettes
Sot-l’y-laisse de poulet
September 2015
Code Red
January 2021
Endives au saumon
March 2015
Martini aux noisettes rôties
October 2020
Rumsteak et ses pâtes au sang
November 2017
Saumon Ikarimi
June 2019
Beetroot Gimlet – Infusion Vodka à la betterave rouge sous vide
July 2016
Ossobuco
June 2017
Bavette Albers et Mousse de truite fumée
January 2019
Loup de mer grillé sous vide
May 2016
Golden Gin Supreme
March 2021
Onglet de bœuf souabe avec laitue et oignons
August 2020
Chaos Coco Club
November 2017
Tequila Beans
July 2019
Betteravesau tofu et à la canneberge
June 2017
Travers de porc
October 2018
Notorious I.C.T.
May 2021
Faux-filet de bœuf avec navets et champignons de Paris
July 2016
Foie d'oie à l'ail
March 2015
Dessous de palette Anugs-Wagyu
September 2020
Cuisse de canard sous vide avec risotto d'épeautre, crème à la moutarde et chou romanesco
March 2018
Filet mignon d’agneau, purée de céleri et café
May 2020
Redhead Punch
June 2017
Foie de canard
November 2018
Violet Rübli avec casseroles
June 2021
Tomates cocktail
April 2015
Le turbot
May 2015
Georgia Mint Julep - Infusion Mint Bourbon sous vide
November 2015
Kingfish
April 2015
Chocolate Negroni
May 2015
Confit de tomates cocktail
April 2015
Lebanese Fizz - Infusion Melon Gin sous vide
May 2015
Filet de veau au relish de mangue
May 2015
Saddle of venison with pears and lentils
November 2015
Filet de poulet au curry et courge
April 2015
Rôti de bœuf mariné aux raisins secs
April 2015