fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
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Toutes les recettes

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Tous
Rolle von geräucherter Sous Vide Stopfleber

Rouleau de foie gras fumé

Benjamin Cross
May 2015
Schwertfisch Röllchen Sous VideSchwertfisch Roellchen Daniloange

Rouleaux d’espadon

Danilo Ange
July 2015
Rinderhuefte Blutnudeln Philipkroell

Rumsteak et ses pâtes au sang

Philip Kröll
November 2017
rinderhuefte sous videRinderhuefte Danielphillips

Rumsteak Sous Vide et sa crème de céleri

Daniel Phillips
November 2017
Sous Vide Zander mit ZitronenbutterZander Verbeneoel Frankbuchholz Fotolia 30865040

Sandre au beurre citronné

Frank Buchholz
April 2015
Sous Vide Zander mit Blumenkohl

Sandre au chou-fleur

Heiko Antoniewicz
May 2015
Sous Vide Lachs mit Dill

Saumon à l’aneth

Heiko Antoniewicz
April 2015
Sous Vide Lachs mit BlumenkohlpüreeLachs Mariogamba

Saumon et purée de chou-fleur

Mario Gamba
May 2015
Ikarimi Salmon sous videIkarim Lachs Timraue

Saumon Ikarimi

Tim Raue
June 2019
Salmon sous videLachs Ricardomaffeo

Saumon mi-cuit

Juan Freire
May 2019
Pochierter Sous Vide Lachs mit Avocado

Saumon poché à l’avocat

Sarah Henke
May 2016
Rotbarsch mit Sous Vide Fenchel

Sébaste au fenouil

Jan Philipp Berner
August 2016
Dover Sole sous videSeezunge Ricardomaffeo

Seezunge mit Gemüse und Hollandaise-Schaum

Juan Freire
June 2019
octopusImg 1416 720x389jpg

Seiche au stracciatella et à la betterave

Danilo Ange
November 2017
Limousin Lammrücken Sous Vide

Selle d'agneau du Limousin

Marc Rennhack
April 2015
Hirschrücken Sous VideHirschruecken Heikoantoniewicz Mueller

Selle de cerf

Heiko Antoniewicz
May 2015
Poltinger Sous Vide Rehrücken mit HokaidokürbisPotinger Rehruecken Hokaidokuerbis Michaelkempf

Selle de chevreuil à la Poltinger avec courge d'Hokaïdo

Michael Kempf
April 2015
Sous Vide Rehrücken mit Birnen und Linsen

Saddle of venison with pears and lentils

Heiko Antoniewicz
November 2015
Sous Vide Rehrücken im Kräuter – Bergpfeffermantel

Selle de chevreuil en manteau d'herbes et poivre des montagnes

Karlheinz Hauser
April 2015
Short Rib 2jpg

Short Rib

Mattias Roock
April 2017
Pfaffenstueck Huhn Timmaelzer

Sot-l’y-laisse de poulet

Tim Mälzer
September 2015
Onion soup sous vide ParmesanZwiebelsuppe Parmesan Heikoantoniewicz

Soupe à l'oignon au Parmesan

Heiko Antoniewicz
March 2015
Rote-Bete-Suppe Sous VideRote Bete Suppe Meerrettichschaum Heikoantoniewicz

Soupe de betterave rouge

Heiko Antoniewicz
April 2015
Butternusskürbis-Suppe Sous VideButternusskuerbis Suppe Elizabethkearny Fotolia 17403680

Soupe de courge Butternut

Elizabeth Kearney
April 2015
Sous vide infused MojitoRum Moijoto Rezept Esizabethkearney Fotolia 66261746

Sous Vide Infused Mojito

Elizabeth Kearney
April 2015
Perfekte Sous Vide EiPerfekte Ei Daniloange

Sous vide œufs parfait

Danilo Ange
June 2016
Spaghetti mit sous Vide Huhn

Spaghetti au poulet

Jason Logsdon
April 2015
Sous vide Steak

Steak

Effilee
July 2015
Sous Vide T Bone Steak T Bone Steak Heikoantoniewicz

T-bone steak

Heiko Antoniewicz
February 2016
Prime boiled veal sous vide with pointed cabbageKalbstafelspitz Heikoantoniewicz

Tafelspitz de veau au chou pointu

Heiko Antoniewicz
March 2015
Petersilien-Tagliatelle mit Sous Vide Ragout

Tagliatelles persillées avec ragoût

Danilo Ange
May 2015
Drink Sous Vide Zachary Smith Tequilabeans Zacharysmith

Tequila Beans

Zachary Smith
July 2019
Sous Vide CocktailtomatenCocktailtomaten Rezept Miessmer Fotolia 43616876

Tomates cocktail

Andreas Miessmer
April 2015
Oberschale vom Neuseeland-Hirsch Sous Vide

Tranche de cerf de Nouvelle Zélande

Matthias Bernwieser
April 2015
Marinierte Melonenspalten Sous VideMelonenspalten Mariniert Miessmer

Tranches de melon marinées

Andreas Miessmer
April 2015
Spicy short ribs sous videKureze Rippchen Rezept Cindykowalyk Fotolia 58088760

Travers aux aromates (spicy short ribs)

Cindy Kowalyk
April 2015

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