fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
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Olive Martini Sous VideOlive Martini Alex Kratena

Douglasien- und Oliven-Martini

Alex Kratena
März 2021
Beemans Hive Janjehli

Drink Beeman’s Hive

Jan Jehli
November 2017
Egg with Iberian Pork Belly sous videEi Diegodato

Ei mit iberischer Schweinewamme

Diego Dato
November 2018
Œuf sous vide avec sauce aux pommes de terreEi Daniloange

Ei mit Kartoffelsauce

Danilo Ange
April 2015
Ei mit Spargelspitzen Sous VideEi Spargel Parmaschinken Daniloange

Ei mit Spargelspitzen

Danilo Ange
April 2015
Sous vide egg 62 °C with broccoli saucePerfektesei Broccolisauce Daniloange

Eier mit Brokkolisauce

Danilo Ange
September 2018
Sous Vide Eintopf von Fisch und Meeresfrüchten

Eintopf von Fisch und Meeresfrüchten

Danilo Ange
August 2015
Sous Vide EismasseEismasse Rezept Effilee Fotolia 52937006

Eismasse

Effilee
April 2015
Entbeintes Sous Vide Hühnchen

Entbeintes Hühnchen

Danilo Ange
Oktober 2015
Sous Vide Entenbrust mit OrangenEntenbrust Heikoantoniewicz

Entenbrust Sous Vide mit Orangen

Heiko Antoniewicz
Dezember 2015
Sous Vide Entenbrust “Cardonnade"

Entenbrust “Cardonnade”

Chris Salans
April 2015
Hígado de pato sous videEntenleber Chefmaroun

Entenleber

Maroun Chedid
November 2018
Sous Vide Erdbeere mit Waldmeisterbaiser

Erdbeere mit Waldmeisterbaiser

Heiko Antoniewicz
März 2015
Sous Vide ErbeereisErdbeereis Rezept Elizabethkearney Fotolia 42416956

Erdbeereis

Elizabeth Kearney
April 2015
Falcon Sous VideFalcon Ii Boris Groener

Falcon II

Boris Gröner
Februar 2021
Farmer Boy’s Copper Haeven Sous Vide CocktailFarmer Boy Maxbergfried

Farmer Boy’s Copper Haeven - Elyx Asparagus Sous Vide Infusion

Max Bergfried
Dezember 2015
Filet Stroganoff Sous VideFilet Stroganoff Annettesandner

Filet Stroganoff

Annette Sandner
Juli 2017
Filet vom Schottischen „Loch Duart“ Sous Vide Lachs

Filet vom Schottischen „Loch Duart“ Lachs

Andreas Krolik
April 2015
Poisson à la zurichoise avec bar sous videFisch Zuericher Art Juergenkettner

Fisch Züricher Art mit Wolfsbarsch

Jürgen Kettner
August 2016
Fishribs Rosina Ostler Sous VideFishribs Rosina Ostler

Fish & Ribs

August 2021
Floppy Poppy with sous vide poppy lemon infusionFloppypoppy Janjehli

Floppy Poppy mit Mohn-Zitronen Infusion

Jan Jehli
Oktober 2018
Forelle und Wolfsbarsch Sous VideWolfsbarsch Forelle Alexvidal

Forelle und Wolfsbarsch

Alex Vidal
Juli 2016
Sous Vide Forelle „Blau“

Forelle „Blau“

Heiko Antoniewicz
April 2015
Fruits marinés sous vide avec glace à la vanille Marinierte Fruchte Daniloange

Früchte mariniert mit Vanilleeis

Danilo Ange
April 2015
Frühlingsgemüse Sous Vide

Frühlingsgemüse

Andreas Tuffentsammer
März 2015
Sous Vide Gambas mit LimoneGambas Heikoantoniewicz

Gambas mit Limone

Heiko Antoniewicz
April 2015
Sous Vide Gans Traditionell

Gans Traditionell

Oliver Scheiblauer
April 2015

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