Toutes les recettes
Cockteil à l’ancienne avec du cacao et de la noix de coco
September 2020
Onglet de bœuf souabe avec laitue et oignons
August 2020
Abricot manhattan
August 2020
Chou-rave | Sarrasin | Agrumes
July 2020
Voda pomme gazeuse
July 2020
Salade de lapins et œufs de caille avec mousse de yaourt
July 2020
Veau rosé à cœur
June 2020
Crème de chou-fleur grillé, queues de crevettes et mousse de corail
June 2020
Poires caramélisées au romarin, mousse de café et gaufre feuilletée
June 2020
Filet mignon d’agneau, purée de céleri et café
May 2020
White Punch
July 2019
Tequila Beans
July 2019
Jarret de veau avec son vin rouge et son écrasé de pommes de terre
July 2019
Saumon Ikarimi
June 2019
Seezunge mit Gemüse und Hollandaise-Schaum
June 2019
Veau, piment jalapeno & céleri-branche
May 2019
Saumon mi-cuit
May 2019
Épaule de porc braisée avec patates douces
April 2019
Esturgeon grillé
April 2019
Crème Lemon Posset et sa sauce caramel toffee
April 2019
Bavette Albers et Mousse de truite fumée
January 2019
Agneau
December 2018
Filet de cobia et topinambour
December 2018
Bavette Black Angus Bavette avec du panais
December 2018
Queue de bœuf avec purée de panais et poire au gingembre
November 2018
Œuf avec fanon de porc ibérique
November 2018
Foie de canard
November 2018